Ensalada Americana de Col y Manzana

¡Hola, amigos! Hoy quiero compartir con ustedes una receta que se ha convertido en un clásico en mi hogar: la Ensalada Americana de Col y Manzana. Esta ensalada es una solución rápida y deliciosa para esos días ajetreados, cuando el tiempo parece escaso pero el deseo de disfrutar de una comida sabrosa sigue presente. La combinación de la frescura de la col y la dulzura de la manzana no solo es un festín para el paladar, sino que también es un plato que siempre impresiona a mis seres queridos. ¡Vamos a descubrir juntos su sabor!

Ingredientes de la Ensalada Americana de Col y Manzana

Para preparar la Ensalada Americana de Col y Manzana, necesitarás una variedad de ingredientes frescos y sabrosos. Aquí te dejo una lista de lo que vas a necesitar:

• Col rallada: La base crujiente de nuestra ensalada. Puedes usar col verde o morada, según tu preferencia.
• Manzanas: Aportan un toque dulce y jugoso. Las manzanas Granny Smith son ideales por su acidez, pero cualquier variedad funcionará
• Nueces: Agregan un crujido delicioso. Si tienes alergias, puedes sustituirlas por semillas de girasol.
• Pasas: Un toque de dulzura adicional. Si no te gustan, puedes omitirlas o usar arándanos secos.
• Mayonesa: La base cremosa del aderezo. Si prefieres una opción más ligera, prueba con yogur griego.
• Vinagre de manzana: Aporta acidez y realza los sabores. Si no tienes, el vinagre blanco también sirve.
• Azúcar: Para equilibrar la acidez. Puedes usar miel o edulcorantes naturales si lo prefieres.
• Sal y pimienta: Para sazonar al gusto. No olvides ajustar según tus preferencias.

Recuerda que las cantidades exactas de cada ingrediente están al final del artículo y son fáciles de imprimir. ¡Así que no te preocupes por recordar todo esto!

Cómo hacer Ensalada Americana de Col y Manzana

Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, es hora de ponernos manos a la obra. Hacer la Ensalada Americana de Col y Manzana es un proceso sencillo y rápido. Te guiaré paso a paso para que puedas disfrutar de esta deliciosa ensalada en un abrir y cerrar de ojos.

Paso 1: Mezclar los ingredientes secos

Comienza tomando un tazón grande. Aquí es donde la magia comienza. Agrega la col rallada, las manzanas en cubos, las nueces picadas y las pasas. Mezcla todo con una cuchara grande. Asegúrate de que cada ingrediente esté bien distribuido. La combinación de texturas es lo que hace que esta ensalada sea tan especial.

Paso 2: Preparar el aderezo

En un tazón aparte, es hora de hacer el aderezo. Mezcla la mayonesa, el vinagre de manzana, el azúcar, la sal y la pimienta. Usa un batidor o un tenedor para asegurarte de que todo se integre bien. Este aderezo cremoso es el alma de la Ensalada Americana de Col y Manzana, así que no escatimes en mezclarlo bien.

Paso 3: Combinar todo

Ahora, vierte el aderezo sobre la mezcla de col y manzana. Con cuidado, mezcla todo nuevamente. Quieres que cada bocado esté cubierto con ese delicioso aderezo. No tengas miedo de usar tus manos; a veces, es la mejor herramienta en la cocina. ¡Es como un abrazo para los ingredientes!

Paso 4: Refrigerar antes de servir

Una vez que todo esté bien combinado, cubre el tazón con papel film o una tapa. Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos. Esto permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Además, ¡la ensalada estará bien fría y refrescante cuando la sirvas!

Y ahí lo tienes, una Ensalada Americana de Col y Manzana lista para disfrutar. ¡Es tan fácil que te preguntarás por qué no la hiciste antes!